11月13日,中國食品發酵工業研究院釀酒研究部主任助理、釀酒研究中心主任李紅,百威全球采購總裁Tony Milikin,副總裁Julia Mize,釀造與質量副總裁Jane Killebrew,臨近產品副總裁Mateus Alencar,高管Kimberley Montgomery,Sarah,Graeme Hamilton,Tim Seow,及亞太區高管Masson Zhang,Hans Gao,Charlie Kuang,付兆輝等一行參觀黃鶴樓酒業,公司總經理助理魏國接待來訪。
參觀中,Tony Milikin一行對黃鶴樓酒悠遠的文化底蘊及精湛的釀造技藝表示了濃厚的興趣,并詳細詢問了釀酒有關的糧、曲、池、水等因素。在辛氏酒館及名人酒窖,Tony一行品評了72度黃鶴樓大清香原酒及橡木酒。對于酒的口感及余味,Tony等人表示,對于外國人來說,首先都需要適應中國白酒的高度數,再來仔細回味,而此次品嘗的黃鶴樓酒味道純凈,入口過后耳鼻喉感覺十分舒適,五味協調,頗具中華酒類獨特的和諧之美。
座談會上,魏國首先介紹了公司歷史文化與發展情況,并推介了黃鶴樓酒產品特點及賣點。隨后,李紅系統介紹白酒行業動態及最新研究成果。最后,雙方就中國白酒源流產地、香型及市場需求等交換意見,并對加強后續合作,推動黃鶴樓酒進一步走向國際達成共識。
公司技術質量中心總監時宏偉,行政服務中心總監助理陳朝陽接待來訪。
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