7月20日至23日,由公司黨工團中心主辦,技術質量中心承辦的“第六屆白酒品評技能大賽”在咸寧分廠舉行。公司黨委委員、技術質量中心總監李良,酒體設計總工程師李久洪,工會主席、黨工團中心總監張瑞出席活動。
據悉,本次競賽在參賽人數、比賽時間上均超過往屆,為歷屆之最。比賽分為專業組和非專業組,內容包含理論知識和實踐品酒兩項。其中實踐品酒分設有基本味覺、酒度、香型鑒別,清香、濃香、兼香、醬香質量差以及綜合評酒等多個環節。活動現場秩序井然,酒香縈繞,選手們凝神專注,仔細嗅聞。經過激烈的比賽角逐,汪明迪、吳艷紅和余義獲專業組前三名,李俊薇、劉鋒和吳昊獲非專業組前三名。
此次競賽不僅檢驗了品酒師技術水平,激發鉆研技術積極性,進一步提升了他們的技能,形成“比、學、趕、幫、超”的良好氛圍。同時,充分發掘有潛力的品評人才,可持續為品評技術團隊建設注入活力,為公司高質量發展提供強有力的技術支撐。
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