近日,武漢天龍黃鶴樓酒業(yè)有限公司收到湖北省酒業(yè)協(xié)會發(fā)來的2017年“湘鄂贛渝閩桂滇”酒類質(zhì)量檢評交流會議情況通報,文件顯示,黃鶴樓酒業(yè)送檢的兩款產(chǎn)品“42°黃鶴樓更上層樓三樓”“42°黃鶴樓更上層樓五樓”分別以綜合評分89.1、89.6的成績獲得“金獎產(chǎn)品”榮譽稱號。
2017年“湘鄂贛渝閩桂滇”酒類質(zhì)量檢評交流會于6月12-16日在湖南省瀏陽市隆重舉行。來自湘鄂贛渝閩桂滇七省區(qū)市的酒業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、酒類行業(yè)專家、評委及相關(guān)企業(yè)代表共139個單位,約300余人出席了會議。會議由七省區(qū)市酒協(xié)領(lǐng)導(dǎo)組成領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)專家組、樣品組、統(tǒng)分組、現(xiàn)場組與會務(wù)組五個工作小組,負責(zé)組織實施檢評會議的各項工作。由七省區(qū)市酒協(xié)推薦的25位經(jīng)驗豐富的知名白酒專家組成檢評會專家組,分36輪次對188個參評酒樣進行現(xiàn)場評鑒。檢評方法按國家白酒感官質(zhì)量檢評辦法實施,分類分輪,密碼編組,獨立品評,各自打分。
黃鶴樓酒業(yè)此次榮獲“金獎產(chǎn)品”榮譽稱號的2款產(chǎn)品:42°黃鶴樓更上層樓三樓、五樓,專家組對其的評語分別是“無色透明、濃香較純、醇甜較柔、較凈”“無色透明、濃香較純、醇甜較清、味較長、略陳香”。
黃鶴樓酒業(yè)秉承“質(zhì)量為天”的經(jīng)營理念,始終堅持“向生產(chǎn)要質(zhì)量,向質(zhì)量要口感、向口感要風(fēng)格”,在產(chǎn)品質(zhì)量和品牌塑造上精益求精,追求卓越。黃鶴樓酒業(yè)將以此為契機,加強與白酒行業(yè)的技術(shù)交流,通過主體原料創(chuàng)新、釀造工藝創(chuàng)新、勾調(diào)技術(shù)創(chuàng)新等舉措,在保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定提高的前提下,不斷促進白酒行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新,推進白酒行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展,為實現(xiàn)黃鶴樓酒名酒復(fù)興提供強有力的技術(shù)支撐。
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